Mi még szívós gyerekek voltunk!!!
Emlékszel még, amikor gyerekek voltunk, és mindent megkóstoltunk, amit csak találtunk? Mi még szívós gyerekek voltunk! Nem kellett nekünk multivitaminokkal tömni magunkat, mert a természet adott meg mindent, amire szükségünk volt. Például rengeteg papsajtot ettünk, amit az árok szélén és a játszótereken találtunk. Ez az enyhén sós, sajtos ízű növény volt a kedvencünk, és most őszintén: van bárkinek baja attól, hogy legelésztünk, mint a tehenek? Nem hinném.
A papsajt nemcsak finom volt, hanem rendkívül egészséges is. Az öregek gyomorfájdalmakra és immunerősítésre használták, de csonterősítő hatása miatt is ismerték. Mi gyerekek, ha játék közben papsajtra bukkantunk a fűben, rögtön leszedtük és megettük. Talán ennek is köszönhetjük, hogy akkoriban ritkán betegedtünk meg, és mindig tele voltunk energiával. Nem voltunk allergiásak, nem ismertük az állandó betegségeket, csak a jó levegőn töltöttük az időnket, és boldogan játszottunk.
És ki ne emlékezne az akácvirágra? Az én kedvencem az volt, amit a nagymamám ki is sütött. Igen, tényleg kisütötte, és annak az íze valami mennyei volt! Egy kis édes íz, amit soha nem felejtünk el. Ezek az egyszerű, természetes dolgok részei voltak a mindennapjainknak, és most, visszagondolva, rájövünk, hogy mennyire szerencsések voltunk. Nem voltunk válogatósak, nem volt probléma, ha egy nap csak egy szelet zsíros kenyeret ettünk, mert a friss levegő és a mozgás meghozta az étvágyat, és minden étel ízlett.
De a papsajt nem csak egy finom gyerekkori emlék. Európa-szerte megterem, hiszen kicsi a tápigénye, és elviseli a szélsőséges időjárást is. Az öregek jól ismerték a gyógyhatásait: gyomorfájdalmakra, immunrendszer erősítésére használták, sőt, csonterősítő hatása miatt is nagyra becsülték. A régi emberek, jártukban-keltükben az út széléről napi rendszerességgel fogyasztották. A gyerekek pedig játék közben, ha a fűben papsajtra bukkantak, rögtön leszedték és megették. Talán ennek is betudható, hogy bár mi sosem ettünk multivitaminokat, mégis majd kicsattantunk az egészségtől.
A mai világban, ahol mindenki rohan, és mindent készen veszünk, egyre kevesebben emlékeznek ezekre az egyszerű, de nagyszerű dolgokra. Azokra az időkre, amikor még gyerekek voltunk, és minden nap egy új kalandot jelentett. Nem volt okostelefon, nem voltak videójátékok, csak a természet, a barátok és a végtelen szabadság. Akkor még tudtuk, hogyan élvezzük az életet, hogyan töltsünk minőségi időt a szabadban, és hogyan találjunk örömet a legapróbb dolgokban is.
Bizonyára sokan vannak még, akik gyerekkorukban ették a papsajtot. Emlékszel még rá? Hogyne emlékeznénk! Ezek az emlékek sosem fakulnak, és mindig mosolyt csalnak az arcunkra, amikor felidézzük őket. Az egyszerű, boldog pillanatok, amikor még minden könnyebb volt, és az élet tele volt felfedeznivalóval.
Szeretet és béke legyen Velünk!
